Seminář je zaměřen na používání nutriční teorie při práci s klientem. Naučíte se, jak o klienta pečovat a dovést ho k plánovanému cíli. Objasníte si, co vlastně obnáší práce výživového poradce, jaké služby klientovi můžete nabídnout a za jakou cenu. Dozvíte se, jak vést úvodní konzultaci, dále získáte informace o základech prodeje a různých přístupech k redukci váhy. Získáte přehled o tom, co je třeba znát k tomu, abyste byl úspěšný výživový poradce.
Seznámit absolventy se základními aktivitami výživového poradce, které jsou třeba pro získání spokojeného klienta a fungující poradenské praxe.
Absolvent semináře ví, jaký je rozdíl mezi teorií zdravé výživy a její praktickou aplikací do životního stylu klientů. Má základní znalosti o tom, jak dovést klienta k požadovanému cíli – redukce váhy, změna jídelníčku, vaření pro rodinu.
